Yuming Chord
松任谷由実
2016.10.14.O.A
♪Onair Digest♪
ニューアルバムのリリースを控えたプロモーションに、ツアーのリハーサル・・・いよいよ、本格的に忙しくなってきました。
小さい種が根っこをはって、芽を出して、葉っぱを開いて実を結ぶ。
そっと収穫をして、誰かに手渡す瞬間がもうすぐやってきます!
そこで、今日のコードは「BEANS」。


■今週のChordは“BEANS”

m1 Pork And Beans
Weezer

リリースまでカウントダウン状態!38枚目のオリジナルアルバム『宇宙図書館』。11月2日、いよいよ発売となります。
そもそも「BEANS=豆」とは、マメ科植物の種子、つまり種。
では、今回のアルバムの「種」になっているものは・・・?
ここで、お豆そのものについて調べてみると、世界にはおよそ2万種ほどのマメ科の植物があって、そのうち世界各地で食用とされているのは約80種といわれています。
日本でも、縄文時代の遺跡から豆が発掘されているほど、いにしえの頃から親しまれてきました。
日本は豆の消費量が多い国で、大部分を占めるのは加工食品の多さもあって大豆。そのほか小豆やえんどう豆、インゲン豆がポピュラーな豆としてよく使われますよね。
最近はまっているお豆がムングダール豆。
インドの医学アーユルヴェーダでは毎日食べることをすすめているというお豆です。
体を構成している基本的要素・ドーシャが完全なバランスを保つことが完全な健康状態といわれますが、ムングダール豆はその効果が期待できるとか。ムングダール豆、ぜひ、ためしてみてください!


m2 Traces of You
アヌーシュカ・シャンカール & ノラ・ジョーンズ

愛らしい風貌にも関わらず、生命力にあふれて栄養たっぷりのお豆たち。小さな種から茎や葉が生長するのを見た人々は、そこに霊力が宿っていると信じて、人生の節目や季節の行事に豆料理を食べてきました。
おせち料理の黒豆やきんとん、節分には豆をまいて、お彼岸にはぼたもちやおはぎを食べる。
お赤飯はお祝いや門出の席に欠かせないものですよね。
そして、海外にも豆料理はいろいろ。どれも家庭の味です。
メキシコの「チリコンカン」(インゲン豆、ひき肉、玉ねぎ、トマトを煮る)
ブラジルの「フェジョアーダ」(インゲン豆と牛肉などを煮る)
エジプトの「ファラフェル」(ヒヨコ豆やそら豆を使ったコロッケ、中東に多い)
フィリピンの「ハロハロ」(砕いた氷に甘く煮た豆や果物、ゼリーを入れた具沢山かき氷)
インドの「ヒヨコ豆カレー」や豆の粉で作る天ぷら「パコラ」などなど。
そういえば、「ジャックと豆の木」というお話もありましたよね。
世界各地にさまざまなバージョンがある物語ですが、本家は英国イングランド地方の古い民話のひとつ。
ジャックは牝牛を市場へと売りに行く途中、出会った男の豆と牛を交換してしまいます。
怒った母親がその豆を庭に捨てると、翌朝、その豆は大きな木に成長。
ジャックは豆の木を登って雲の上にある巨人の城にたどりつき、金の卵を盗んで帰宅。
再び盗みを働こうと城へ出かけるも巨人に見つかったため逃げ帰り、巨人が追ってこられないように豆の木を切ってしまう・・・というのがオリジナルのお話。


m3 気づかず過ぎた初恋(Extra Winter Version)
松任谷 由実

“まめまめしく”働けますように、の願いをこめて食べるおせちの「黒豆」。
そして、“魔物を滅する”ことから節分に豆をまく・・・そんな、日本のソウル&パワフルフード、お豆を食べて、私もこれからやってくる怒涛の毎日をのりきりたいと思います!
さて、いよいよ11月2日にリリースされるオリジナルアルバム『宇宙図書館』!
たくさんの想いをつめこんで作りました。
この図書館に、あなたが探している「答え」がきっとあるはず・・・。
映画『真田十勇士』の主題歌「残火」や、フジテレビのドラマ『Chef 〜三ツ星の給食〜』主題歌、そして、松坂桃李さんが出演しているハウス“北海道シチュー”テレビCMソングなど、全12曲が収録されています。
ただいま、私自身の生声によるアルバム解説や、歌詞が見られる特設サイトをオープンしています。
ぜひ、私のオフィシャルサイトをチェックしてみてくださいね。
そして、11月18日からは合計42都市80本にわたるツアーもスタート。
ただいまリハーサル中ですが、楽しみにしていてください!
さらに、わたくしこのたび、Twitterデビューいたしました。
日常をつぶやいていますので、よかったらフォローしてください。
公式サイトやTwitter、Facebook、そして、この「Yuming Chord」でも、アルバムやツアーをはじめ、最新情報満載のスペシャルな内容でお送りしていく予定です!




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