農業の世界で新たな改革に取り組む、挑戦者たち。
今日は、熊本県JA熊本うき 堀幹男組合長。

温暖な気候を生かしてデコポンの生産量は日本一を誇り、
品質の高い果実を全国へ出荷している。

「デコポンの糖度と酸味にこだわっております。
「農業生産は生産者目線」「販売は消費者目線」という
指導・販売方針を徹底し、ブランド確立のため、
光センサーで厳しく選別しております」

海外からの人材にも注目し、労働力不足の解消にも取り組む。

「９月より、
もともと地元の農家で研修していた６人の外国人実習生に
選果場で活躍してもらっています」

JA熊本うき 堀組合長の挑戦は続く。　
前へ、前へ。全力農業。