LOVE CONNECTION

ジョン・ムーア・アソシエイツ代表の
ジョンさんをスタジオにお招きして一緒に考えた
「オーガニックとは」。

A４サイズのタッパーにトマトやパセリが植えられていたそれは・・・・
完全に農園！

「A４サイズのスペースがあれば、１年間サラダは食べていける」とジョンさんは
おっしゃってました。

新しくたちあげた
「terranova」というブランドの野菜は、
１００％在来種・固定種の野菜。
F１種と言われる人工的に配合された種から作られた
野菜とは、見ためも味も全然違うんです。

「本当の種の大切さ」を教えてくれたジョンさん。

著書を読んでみたいという方や
ワークショップに参加してみたいという方は、
ぜひ「ジョン・ムーア・アソシエイツ」の
公式サイトをチェックしてみてください！