霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

スペインのバルで出される定番タパス。
ガーリックの風味が食欲をそそります。
残ったオイルはパスタにからめたり、パンにつけてどうぞ。

◎材料
マッシュルーム　１パック
ニンニク　ひとかけ
オリーブオイル　100cc
唐辛子　１本
塩　少々

◎つくりかた
１、マッシュルームはキッチンペーパーなどでよく汚れをとる。
２、１とスライスしたニンニクとオリーブオイル、唐辛子をフライ パンに入れて塩少々をふり、蓋をして弱火で８分オイル煮にする。