料理の材料や調味料を説明するときの表現｜山崎怜奈の誰かに話したかったこと。- 山崎怜奈 -TOKYO FM 80.0MHz-

2023/12/06

文教大学 Presents 誰かに話したくなる英会話。このコーナーでは、文教大学・阿野幸一先生と一緒に、今日覚えて、すぐ誰かに話したくなっちゃう英会話を学んでいきます！

veganの方への料理の説明ですが、

まず「この料理は野菜で作られています」と伝えるするのであれば、

This dish is made from vegetables.

と言えます。

ビーガンの方であれば、「野菜だけで」と強調する必要があるかもしれません。

その場合にはonlyをつけて

This dish is made only from vegetables.

と言ってみてはいかがでしょうか？

ご質問の「この料理には卵が含まれています」は

This dish contains eggs.

のように言えます。

このeggsの部分を入れ替えれば応用が利きますね。

「～が含まれていない」という時には、free（～が入っていない）という単語を使って

dairy free 乳製品は含まれていない

egg free　卵は入っていない

seafood free　シーフードは入っていない

このように表現することもできます。

お肉を使っていない食べ物であれば

soy meat　大豆から作られた代替肉　

tofu steak　豆腐のステーキ　

こんな言葉も使えますね。

もし一緒にレストランへ行くとしたら、

「ビーガンのメニューはありますか？」と尋ねる必要があると思うので、

そんな時には

Do you have a vegan menu?

と聞いてみてください。

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