DNP Presents 3:35には話したくなる話。

今日のお題は『我が家の味噌汁』 お味噌を自分で作ってみませんか？というお話。 ♪お味噌ならハナマルキ♪ でおなじみのハナマルキ株式会社がオンラインでみそ作り体験ができる「オンラインみそ作り体験館」をスタートさせました。 「みそ作り体験館」そのものは、長野県伊那市の「ハナマルキ伊那工場」敷地内にある、みそ作り専用の体験施設。南アルプスの雄大な山々を眺めながら、みその可能性やおいしさの秘密など、みそについて深く知りながら、みそ作りを体験できるというもの。 その体験を、オンラインで、自宅にいながら、本格的なみそ作りできるのが 「オンラインみそ作り体験館」。 参加者には、「みそ作り体験キット」が送られてきて、Zoomでつなぎ、みその基礎知識やみそ作りの工程を説明後、実際にみそ作り体験を行います。 その仕込んだみそを「みそ作り体験館」に送って、専用醗酵室で3か月ほど熟成させ、完成品を参加者のもとに戻ってくるという流れ。 すでに1月の開催は終わっていますが、みそ作り体験館公式ホームページでは、2月の開催も予定しているとのこと。 気になる方は、ぜひホームページをチェックして参加してみてはいかがでしょうか？ ↓『みそ作り体験館』公式サイトはこちら！ https://misotaiken.jp/