オーガニックやエコロジーをテーマに打ち出しているカフェ、
最近では目にする機会、多くなりましたよね。
その先駆け的な存在として、2001年にオープンしました。
食事のメニューには、美味しそうなものばかり。
季節野菜のキッシュやピッツァに、豆カレーのゆっくり煮…。
お店の名前でもある、「スロー」という言葉は、
英語で「ゆっくり」という意味ですが、
それと同時に、「つながり」という意味も持っています。
身近な生活の中での、環境に負荷を掛けない「つながり」。
そのひとつが、月の第二第四金曜日の夜に行なっている、「暗闇カフェ」です。
電気を消して、ロウソクの明かりの中で
アコースティックなライブと食事を楽しむ夜。
いままで当たり前だったはずの、私たちと電気との「つながり」が、
少しだけ変わるかもしれません。
気になったのは、ヨガやマッサージのワークショップ。
毎週行なわれていまして、人気があるようです。
また、フェアトレードやボランティアの情報も毎日集まってくるので、
地域の方や、また、エコロジーに興味はあっても
なにから初めていいのか分からない方というも、よく訪れるそうです。
「カフェ」という空間から、
地球に優しい「つながり」が、広がっています。
