回収したビンは工場で洗浄した上で再利用しますが、洗浄までの運搬中にビンに傷がつかないようにとパッケージを箱型にデザインし、これを外さずに持ち込んで下さいと呼びかけています。こうすれば１本のビンをより長く使い続けることができるのです。
もともと、業務用ビンの回収率は100％だったトリイソース。これを家庭用にも応用できないかということではじめた取り組み。手間ひまかかる作業ですし広域のお客様に対応できるわけではないですが、「地元の皆さんに定着してくれれば地球環境保持に貢献できるのでは」と鳥居社長は期待を寄せています。地元密着型のメーカーだからこそできる取り組みとも言えますね。
また、トリイソースではトマト、セロリ、玉ねぎなど地元の野菜を使った地産地消型の製品作りをしていて、今後はもっとたくさんの種類の野菜を地元産でと考えているそうです。材料の運搬費がかからない＝余分なエネルギーを使わないということにも繋がって、ますますエコです！協力の輪も徐々に広がっているようですよ。
トリイソースＨＰ
http://www.torii-sauce.com/index.html
