毎年9月の初旬に山形では「日本一の芋煮会フェスティバル」が行われています。大きな鍋で3万食をいっぺんに作る様子は圧巻！ぜひ一度見にきてほしいものですが、今年はこの芋煮会20周年となりました。
この芋煮会、河川敷で行うだけあって、環境への取り組みもかなり力を入れています。
もともとフィルムをめくるタイプのリサイクルカップを使用し、徹底してゴミの削減、環境への配慮を行ってきました。
公式発表10万人以上の来場者が訪れるこの規模のイベントとしてはゴミのでる量が少なく、国土交通省から環境大臣賞をいただくほどであったイベント。
さらに今年はマイはし推進キャンペーンを新たに実施します。推進キャンペーンは２段構えで、まずマイはしを持って来てもらおうという呼びかけ、しかしそれでも忘れてしまったという方のために国内の間伐材を利用した割り箸を用意しています。
こちらは植樹運動へ使われる10円をご協力頂くということです。来場なさる際はマイはしをお持ち頂きたいですね。
内陸の芋煮は河川敷あってこそですので環境保護に一層力が入っています。
