これは、農薬の使用回数、化学肥料の使用量が府内の標準的な使用回数、そして量の半分以下になるよう基準を設定し、これに従って栽培される農産物を「大阪エコ農産物」として大阪府が認証するものです。
平成22年10月現在、府内39市町村において、3,257件認証されていて、お米、大豆、じゃがいも、などの他、果物や花なども認証を受けています。
この認証された農産物は認証マークとともに生産者の名前、連絡先なども表示して、農協、スーパー、百貨店などで販売されています。
そして実際に「大阪エコ農産物」に認証された小松菜とねぎを使ってお弁当を作ってみたんですが、香りも味もしっかりしていて、食感も良く、とってもおいしいです。
皆さんも、ぜひ、この「大阪エコ農産物」を知って、そして食べてみてくださいね。
