“もったいない”をキーワードに食材宅配サービスをしている「トドクック」。
大阪を中心に活動していて、大きく曲がった野菜や、表面に少しの傷が入った果物、
見た目が悪くても品質には問題のない商品や、パッケージに傷が付いたり、
パッケージ変更などの理由により、捨てられる「訳あり食材」を取り扱っています。
食べる事ができ、品質も問題がないのにもかかわらず、廃棄されていた商品。
美味しいのに、野菜が曲がっているために売ることができなく困っている農家さんなどが、
もったいないの精神で少しでも助かればいいですよね。
今年の6月までは大阪の台所、黒門市場にお店があり、
たくさんのお客さんでお店が賑わっていました。
日本から産まれた“もったいない”という言葉。
この言葉から商売に繋げるアイデアの発想が大阪人らしいと思いませんか？
