秋は、食いしん坊にとってベストシーズンです！
ついつい食べ過ぎてしまい、お腹まわりが気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんな方には、「ダイエット」の言葉を聞くだけで、ゾっとするかもしれませんが、、、今日ご紹介のダイエットは、地球環境に優しい「生ゴミを減らすダイエット」ですから、ご安心を♪
静岡市の里山では高齢化が進み、担い手不足で農地などが手入れされず竹によって侵食されている所があります。
一方で、静岡市の燃えるゴミのおよそ4割を生ゴミが占めており、生ゴミの対策も求められています。
そこで、竹の手入れとゴミの減量活動を連動させ、環境に配慮した循環システムを作ろうと、竹の粉を使った生ゴミの堆肥化の取り組みが始まりました。
竹の粉には水分を吸収する力があり、生ゴミが分解される過程で出る水分を吸収します。それをかき混ぜることで、水分が蒸散し、いやな臭いも少なく、生ゴミの分解が進むと考えられているのです！
静岡市では、小学校へ出向き「竹の粉を使った堆肥づくり」や、「その堆肥を使ったミニトマトの栽培」などの講座を開き、今後もこの取り組みを広めていく予定です。
