2月23日放送

関越自動車道 上里サービスエリア(下り)

パーソナリティ:川瀬良子

上里醤油らーめん ¥750

今日、私は、関越自動車道下り上里サービスエリアに来ています。ドライブの最初の休憩ポイントとして利用されることも多いここ上里下りで、ハイウェイでの腹ごしらえにぜひ食べていただきたいご当地ラーメンをご紹介します!
「上里醤油らーめん」750円
上里小麦をブレンドした上里下りオリジナルの麺と、ブランド豚「姫豚」のチャーシューを使った地元の素材にこだわったラーメンということなんです。もともと上里では小麦の種だけを作っていたのですが、地元の名産として小麦そのものの栽培をおこなうようになったそうです。今、わたしの目の前にありますが…姫豚のチャーシューが大きくて、直径が10センチくらいあります。そして上里町のマスコットキャラクター・こむぎっちがプリントされた海苔も乗っていますよ。海苔の下にはネギもたっぷり!では、まずは上里の小麦を使った太麺から!小麦の色を感じさせる白っぽいちぢれ麺で美味しそうですね。いただきます!ずずずっ。麺がつるっとしていて美味しいです!麺が太いのであっさりとした醤油のスープがよく絡んでいます。麺も小麦のいい香りがします。そして、姫豚のチャーシューは・・・おお!噛むと甘みが出てくる!美味しい!サービスエリアのラーメンって特別安心感がありますよね。麺のつるつるさと、あっさりで食べやすいスープ。ぜひ食べてみてください。ごちそうさまでした!※価格は取材時の価格です。

上里醤油らーめん
上里醤油らーめん