「八丈フルーツレモンジャム詰め合わせセット」 from 東京

東京都・八丈島から、こんな商品をお取り寄せしました！

「八丈フルーツレモンジャム詰め合わせセット」


八丈島の特産品、「八丈フルーツレモン」を使った、
ジャム・塩レモン・れもんピールの3点セットです。


「JA八丈島 女性部加工部会」、村山さんに伺いました。

「八丈フルーツレモンは、東京都の八丈島だけで作られている特別なレモンです。
普通のレモンより大きめで、酸味が穏やかで果皮の苦みが少ないので、
皮ごと美味しく食べられるのが特徴です。
黄色く完熟するまで丁寧に育てている、島自慢のレモンなんですよ。」


早速、レモンジャムをヨーグルトに混ぜていただきまーす！


八丈フルーツレモンの果肉と砂糖だけで作っているジャム。

レモンの果肉感がしっかりとあり、ゼリー感覚で頂けて、
程よい甘味と酸味のバランスも、言うことナシのおいしさです！

とろみをつけるためのペクチンは、
村山さんたち、女性部加工部会のオリジナル。
丁寧な手作りが自慢ですよ〜。


ジャムのほかには・・・


八丈フルーツレモンを丸ごと塩と混ぜただけの商品。
肉・魚・野菜に使える万能調味料として活躍しそうですね！


苦みの少ない八丈フルーツレモンの果皮を砂糖で煮て、
果汁に漬け込んだ、贅沢な乾燥レモン菓子。
お酒や紅茶のお供におススメです。


八丈フルーツレモンのおいしさをそのまま詰め込んだ、
自然な味わいの詰め合わせセット。

気になった方はコチラ！