「宇和ゴールド」 from 愛媛

柑橘王国・愛媛県からお取り寄せしたのはコチラ。

「宇和ゴールド」


「宇和ゴールド」は、「河内晩柑（かわちばんかん）」という品種の柑橘。
産地によって呼び方が違い、愛媛県では「宇和ゴールド」や「美生柑（みしょうかん）」、
「愛南ゴールド」などと呼ばれているそうです。



鮮やかな黄色が印象的な「宇和ゴールド」、
色のイメージから酸味が強いのかな、と思いきや、
爽やかな甘さがフワッと口の中に広がります。

さっぱりとしたお味に、何個も手が伸びてしまいそう・・・😋



宇和ゴールドの生産者、金繁さんのお話です。

「宇和ゴールドは、黄色く大きな柑橘で、
見た目や大きさはグレープフルーツに似ていますが、
グレープフルーツのような苦味は少なく、さっぱりとした甘みのある品種です。
乾いた喉を潤してくれるので、ちょっとした水分補給にもピッタリの果物ですよ。」


「アルコールの好きな方は、果実を絞って焼酎と割ると、
よりフルーティーな味わいが楽しめます。
また、果汁を使って、寒天と混ぜてゼリーにして頂くと、
お子様にも喜ばれるデザートになりますので、是非、お試し下さい。」



柑橘類なのでビタミンCがたっぷり。
宇和ゴールドを食べて、元気な毎日を過ごしたいという皆さん、
是非、コチラをチェックですよ〜。