ビールな一品

白金豚 写真

放送日時:2011年11月5日[土]
白金豚
< 岩手県 >

FM岩手
石田麻衣

おすすめポイント

エフエム岩手の石田麻衣です。
私がオススメする「ビールな一品」は白金豚の串焼きです。

白金豚、プラチナポークとも言うんですが、
宮沢賢治のふるさと、花巻で、大切に大切に育てられた、ブランドポークです。
岩手だけではなく、首都圏でも大人気の白金豚。
そのきめ細かくやわらかな肉質と、品の良い甘みで、多くの人の心をギュッとつかんでいます!

そんな白金豚に、シンプルに塩を振って焼くだけという素材の味を存分に生かした串焼きは、
一口ほおばると・・ジュワーっと、口の中に脂身の香ばしい旨みが広がります。

白金豚ジュワーッ!ビールをゴクッ!ジュワーッ!ゴクッ!
もう最高のコラボレーションです!
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