ビールな一品

讃岐でんぶく 写真

放送日時:2011年11月26日[土]
讃岐でんぶく
< 香川県 >

ＦＭ香川
井川達雄

おすすめポイント

ＦＭ香川の井川達雄です。
この季節、ビールに合う香川のオススメグルメは、『讃岐でんぶく』！！
『讃岐でんぶく』は、瀬戸内海でとれるナシフグのことで、淡白な身の中にある甘みと旨味、歯ざわりのよい弾力は、たまらない味わいです。これからの季節は、このフグ独特の風味を生かした天ぷらや唐揚げ、「てっちり」と呼ばれる鍋料理などと、ビールの相性はバッチリです！
さぁ、『讃岐でんぶく』でカンパーイ！！
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