キーワードは、<健やかな暮らし>。
今 話題のヘルシーな食材や、健康のためのちょっとした心がけ、ストレス解消につながる音楽との付き合い方、
心がほっこりあたたまるような、世界の幸せニュース。
日曜の朝に、食事の用意をしながら、ドライブをしながら、「心地よい暮らし」に役立つ情報をお届けします!

19.08.04

8月4日(日)のOHAYO-WISH!!

今週は夏野菜「トマト」をテーマに、野菜ソムリエの小磯ふきこさんにお話を伺いました。
小磯さんが紹介してくださった<トマト&スイカの手もみジュース>のレシピはコチラ!

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<作り方>
?トマトは水で洗い、一口大に切ります。
?スイカは種を取り、トマトと同じように一口大に切ります。
?ボウルにビニール袋(ポリ袋)をかぶせて、はかりの上に置きます。
?切ったトマト(100g)と、スイカ(150g)を入れます。
?袋の口をしっかり縛り、もみます。
?お子様と一緒に作る場合は、大人が袋の結び目を持ってあげて、
 お子様の目線にビニール袋(ポリ袋)が来るようにしてあげると、素材のつぶれる様子が見えて、楽しめます。
?よくもんで、トマトとスイカをつぶします。
?つぶせたら、袋を机の上に置き、袋の端をはさみで切ります。
?切ったところから、ゆっくりとグラスに注ぎます。
?出来上がりです!
?冷蔵庫で冷やしてから、お召し上がりください。
<POINT>
*作ってすぐいただくよりも、冷蔵庫で10分以上冷やしてからいただいたほうが、味が馴染んでおいしいですよ!
*出来上がったジュースに、りんご酢・塩・ブラックペッパー・オリーブオイル・
 お好みでタバスコを入れて混ぜて、ドレッシングとしてもお使いいただけます。
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★オンエアリスト★
闇夜に舞う青い鳥 / BREAKERZ ※9/4リリースの新曲をフル尺で初オンエアしました!


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