霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
ナス 　５本
ニンニク　1/2かけ
レモン　１／４個
塩　少々
クミンパウダー　
オリーブオイル　大さじ１～２

豚もも肉うすぎり　１パック

◎つくりかた
１、皮をむいたナスをラップでくるみ５～６分レンジにかける。
２、１をまな板でペースト状になるまでたたく。途中でレモン汁、塩、おろしにんにく、クミン、オリーブオイルを加える。
３、豚もも肉に塩して軽く焼き、２とバジルをくるむ。