霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
材料　白菜１/４個
塩　小さじ１
オリーブオイル　大さじ２
レモン汁　１/２個分
レモンの皮　上記のレモン汁をしぼったものでいいので、皮をうすくむいて千切りにする

◎作り方
１、白菜は縦に１/６サイズに切り、半日～１日屋外で干す。
２、オーブントレーにオーブンシートをしき、１をしきつめオリーブオイルをふりかけて200度で３０分焼く。白菜を裏返し、さらに２０分焼く。
３、塩とレモン汁、レモンの皮をうすく剥いて千切りにしたものとをふりかけて、さます。お好みでさらにオリーブオイルをふりかけてもよい。