霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
鶏胸肉　１枚
Ａ
塩　３g
ナンプラー　小さじ１〜２
オレガノ　３枝
コショウ、コリアンダー　各少々
レモンピール　１/３個分
片栗粉　大さじ３
チャイブ(万能ネギでも代用可能)

◎作り方
１、鶏胸肉はフォークで表面に１０箇所くらい穴をあけ、
　　一口大のそぎ切りにし、Aをまぶして10分ほどおく。
２、１にレモンピールと片栗粉をまぶし、中温（180度）の油で揚げる。
　　お好みで刻んだチャイブやバルサミコなどをふりかけてどうぞ。