ショパントリビア1 解答
10/05/04
正解は・・・「３」魚介のポトフ
ポトフとは、フランスの家庭料理で、「日にかけた鍋」という意味です。
野菜やお肉をじっくり煮込んだスープ料理ですが、
ショパンが好んだのはお肉ではなく、魚介類を煮込んだものだそうです。
あっさり味がお好みだったんでしょうかね？
おしゃれには人一倍気を遣い、街中も専用馬車で行き来していたショパンですが、
食の好みはわりあい庶民的だった様子がうかがえますね。
ON AIR REPORT オンエアレポート
正解は・・・「３」魚介のポトフ
ポトフとは、フランスの家庭料理で、「日にかけた鍋」という意味です。
野菜やお肉をじっくり煮込んだスープ料理ですが、
ショパンが好んだのはお肉ではなく、魚介類を煮込んだものだそうです。
あっさり味がお好みだったんでしょうかね？
おしゃれには人一倍気を遣い、街中も専用馬車で行き来していたショパンですが、
食の好みはわりあい庶民的だった様子がうかがえますね。
