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11月23日(水)ゲスト：秋田県庁 平鹿地域振興局 農林部　加藤和直さん

放送後記2022.11.23
今日のゲストは、秋田のお米のプロフェッショナル！
秋田県庁 平鹿地域振興局 農林部の加藤和直さんです！

コシヒカリを超えるお米を目指し、新しく作られた「サキホコレ」についてお伺いしました。
800個のサンプルを毎年試していた？！

研究の裏話など、お伺いしました！
振り返りはタイムフリーで🍚

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