お子さんと一緒に作ることが出来る『サバイバルごはん』、
通称『サバメシ』のレシピをご紹介します。
前回もご紹介しましたが、サバメシというのは
「災害時に必要な非常食を、より美味しく、楽しく」をテーマに、
エフエム仙台が２００６年から提案しているもので、
コンテストも行ってきました。
条件は、『４５分以内に、カセットコンロひとつで作れることができる』
きょうはその中から、
第５回のコンテストでサバイバル賞を受賞したレシピをベースにした
『空き缶で炊き込みご飯』をご紹介します。
こちらは、カセットコンロさえ使用しない、究極のサバメシです。
用意するもの（２人分）
３５０ｍｌの空き缶 ２つ
１リットルの牛乳パック ３つ
アルミホイル、缶きり、カッターナイフ、軍手
お米 １合強 （１８０グラム）
水 １５０cc
ツナ、コーンの缶詰などお好みの具 適量
では、作り方です。
空き缶２つはそれぞれカマドとお釜にするので、
どちらも、飲み口がついた方の上蓋を缶きりで切り取ります。
コンロにする方は更に、薪（まき）代わりとなる
牛乳パックをくべられるよう、
缶の下半分の一部を少し大きめにカッターで切り取って、
穴を開けます。
次に、お釜にする方の空き缶に研いだお米と具、
水を入れてアルミホイルで蓋をします。
それらの缶を重ねたら、
かまどの方に短冊形に切った牛乳パックを数枚いれて、
火をつけます。
あとは、３０分ほど短冊をくべて燃やし続ければ、できあがり。
いかがですか？
これだけで、美味しい炊き込みご飯を作ることが出来るんです！
火に気を付けながら、お子さんと一緒に是非、作ってみてください。
来週はサバメシ後編、ポテチを使ったサバメシをご紹介します。
