✨発酵研究家・料理家真藤舞衣子さんに聞く『この夏にぴったりの発酵食のレシピ』｜山崎怜奈の誰かに話したかったこと。- 山崎怜奈 -TOKYO FM 80.0MHz-

2024/07/11

✨誰かに聞きたかったこと。✨ 今聞きたいことをゲストをお招きして伺うコーナーです！

✨発酵研究家・料理家真藤舞衣子さんをスタジオにお招きして『この夏にぴったりの発酵食のレシピ』についてお話を伺いました❗️

ありがとうございました❗️

発酵研究家・料理家真藤舞衣子さんに聞く

この夏にぴったりの発酵食のレシピ

『しらす納豆のピーマンのせ』

Dancyu WEBサイトをご覧ください。

👇詳しくはこちらから❗️

『トマトと搾菜の麺』

【材料】

鶏ガラスープ　５００ml

トマト　１個

ザーサイ　３０g

塩胡椒　適量

麺（稲庭うどんやそうめんなど）

【作り方】

1️⃣鍋に鶏がらスープと、くし切りにしたトマト、ザーサイを入れて煮立ったら

塩胡椒で味を調える。

2️⃣ （１）にゆでた麺を入れる。

真藤舞衣子さん【書籍情報】

『つくりおき発酵野菜のアレンジごはん: からだ整う腸活レシピ』

＜現在発売中です❗️＞

👇ご購入はこちらから❗️

このページをシェア

アーカイブ

ARCHIVE