スイーツは美味しいだけじゃありません❗️ こだわりぬかれた最高のスイーツは、ここぞ❗️というときに人生のお悩みや問題を解決してくれるはず❗️

甘いものは世界を救う❗️ 問題解決スイーツファイル❗️ 今日紹介するのは、 はじめました。 赤坂青野の冷やしみたらし❗️ 創業120年の老舗和菓子店。 こちらのお店、日本食をこよなく愛したスティーブ・ジョブズもご贔屓にしていたという名店です。 ここで見つけたのが、夏限定の「冷やしみたらし」。 まだ発売されてから3、4年という新作です。 お団子って、普通ちょっと生あたたかいくらいの方が、もちもちして美味しい。 冷やすと硬くなってしまいますよね。 ですが、「タピオカ粉」を配合することで、冷やして美味しい食感が実現したんだそうです。 四角い箱の中に、みたらしのタレがたっぷり、その中にお団子が、12個。 くしにはささっていません❗️ 食べる前に５時間ほど、キンキンに冷やしてくださいとのこと。 菓子切りで切ろうとすると、弾力がすごくて、普通のお団子とはちょっと違うぷりぷり感❗️のどごしも最高です❗️ 老舗でありながら、新たな挑戦や開発をしていくってすごい❗️ 赤坂にある5店舗の店頭で夏季限定発売中です❗️ 赤坂青野 https://akasaka-aono.com/