スイーツは美味しいだけじゃありません❗️ こだわりぬかれた最高のスイーツは、ここぞ❗️というときに人生のお悩みや問題を解決してくれるはず❗️

甘いものは世界を救う❗️ 問題解決スイーツファイル❗️ 今日紹介するのは、 差し入れで、印象アップ❗️ 老松の夏柑糖❗️ 今日ご紹介するのは、創業１１０年を超える、京都の老舗和菓子店、老松の「夏柑糖」。 日本古来の夏みかんの中味を丁寧に取り出し、器にした寒天菓子で、この時期から、初夏にかけてのみの限定販売。 気持ちいい季節を体現したかのようなさわやかなお菓子です。 半分に切ってみると、果肉の部分が、寒天、つまりゼリー状に！ 黄金色に輝くキラキラとした寒天は、みるだけで涼やか～！ 口にほおばると、ほろ苦くさっぱり！ 寒天のほろっとした食感は懐かしくもあり、癒される。 つるんとした食感＆のどこし。さすが老舗のお菓子。 材料となっている、夏みかんは、数少ない日本原産の柑橘。 だんだんと農家も減り、数が少なくなっているなか、食文化の継承という意味合いもあって、作られているというストーリーもあります。 老松の夏柑糖は、京都の本店や、都内デパート他、オンラインストアで初夏までの限定販売です。 老松　夏柑糖 https://oimatu.shop-pro.jp/?pid=100253825