まず何といっても喜多方といえばラーメンですよね。ラーメン食べ歩きに重宝するのが、
現在、全国各地で導入が進んでいる自転車のタクシー・ベロタクシーです。
排気ガスを出さず、店から店へとちょっと移動するのに本当に便利です。ドライバーは
環境のことや街の観光スポットなどをたくさん話してくれますよ。
ちなみに、ベロタクシーは雪解けを待って、4月から再び運行されます。
続いて、この街は蔵が多いことでも有名です。大体2,600あると言われています。
一つ一つをまわるのは不可能に近いので、蔵の町並みをゆったりと見るのはいかがでしょう。
その際には、やはり排気ガスを出さない馬車が便利です。喜多方駅前に2階建ての馬車が
止まっているので、すぐに見つかると思います。
それから街の中心を通る中央通り、通称ふれあい通りでは是非、沿道に注目してください。
備え付けの行灯（あんどん）が並んでいるのですが、その行灯（あんどん）を覆っているのは
植物の空気清浄効果のあるケナフで作った紙なんです。和紙のような仕上がりになっていますが、この紙の特徴は土に返るということです。何気なく見かけるものばかりかもしれませんが、
これらがしっかり喜多方の環境のためになっているんです。
