2006/09/04 フードアンドグリーン リサイタル 本格スタート! レポーター:FM山口 鈴木 晶久 フードアンドグリーン リサイタルとは、飲食店などから出た生ゴミを堆肥にリサイクルし、山口県内の農家に供給するプロジェクトのこと。このほど、この取り組みが本格的にスタートし、山口県岩国市内の農家に堆肥8トンが初めて出荷された。この取り組みで目新しいのは、生ゴミを出した飲食店が、堆肥をつかって育てた野菜などを優先的に購入することで、間接的に農業経営を支援しているところにある。山口県は、今後もこの取り組みを県内にひろげていく予定。 放送局:FM山口 レポーター:鈴木 晶久 mixiチェック ツイート