
本州の西の端下関市では、暖房時の室温が20℃でも快適に過ごせるよう、
「WARM BIZ(ウォームビズ)」の取組みを奨励しています。
その取組みの一環として、食を通して体を内側から温める
「WARM BIZ LUNCH(ウォームビズランチ)」を市役所地下の食堂で提供しています。
平成17年度から取組み、毎回大人気!毎年メニューを替えて今回で8回目です。
(夏にはCOOL BIZ LUNCHも人気なんですよ)
地元産の食材を使用することで「地産地消」を推進し、
フードマイレージ(食糧の輸送距離)を小さくすることでCO2排出量の削減を図り、
温暖化防止の啓発運動の一環とします。
今シーズンのメニューは、全国的にも知られたふぐ!!
さらに捕鯨で栄え鯨の食文化を守ってきた下関らしくクジラがメイン。
身体を温める根菜(地元産)やショウガも使ったふく鍋
(下関では、ふぐは福を呼ぶ魚として“ふく”と呼びます。)と
くじらカツ、日替わりの小鉢2品とごはんで、お値段500円!!
ワンコインランチは地球にも身体にもお財布にも優しいでしょ。
日時 平成25年1月15日(火)〜2月28日(木)
場所 下関市役所本庁地下食堂
価格 500円(税込み)(営業時間 10時〜14時)
一般の方も利用できます。一日30食程度が無くなり次第終了です。


