家庭ごみの半分は生ごみです｡
生ごみの水切りも､ゴミ減量に効果的ですね｡
一方､賞味期限切れで手つかずのまま捨てられる食材も多く､勿体ないので､秋田市では､計画的な購入で使い切るようお知らせしています｡
また､秋田市の調査では､ゴミ袋に余裕がある状態で出されているケースも多く見られるため､ごみの量に合ったサイズを使ってもらうよう勧めています｡
そして､宴会での食べ残しを減らす取り組み｢もったいないアクション｣の協力を､ホテルなどにお願いしています｡
お客さんに自分の席で料理を楽しむ｢くうべえタイム｣を設けてもらい､おいしく食べきって､食べ残しを減らしましょうと､宴会場側から声をかけてもらっています｡
さらに､ごみの減量について､イベントでも情報発信しました｡
｢ごみ減量アクション｣というイベントを開催して､講演会や講座を行いました｡
コンセプトは｢ものを大切に使い､ごみにしないように｣｡
内容は｢お気に入りの靴を長持ちさせるコツ｣と題しての､革専門クリーニング店のプロによる､靴のお手入れ方法についての講演会や､包丁研ぎ講座､端切れを使った藍染めの小風呂敷作りの講座などです｡
