今週はゲストをお迎え！
料理研究家・管理栄養士の検見﨑聡美さんに一人暮らしの自炊をテーマにお話を伺いました！

Q 料理が苦手な人にアドバイス！
👉最初から料理がうまくできることはありません！
やったことがないのに上手くいくなんてことほとんどないですよね🤔
失敗と振り返りを繰り返して上手くなっていくものです☝️
その上で大切なのが本をちゃんと読むこと📚
そして失敗してもあきらめずにもう一度料理をしてほしいそうです🍳

Q 著書「ひとり暮らしの自炊の本」ではどんなことを意識した？
👉ズバリ「作りやすさ」です！
材料や工程もシンプルに、それでいて栄養バランスも考えたレシピです🗒️
また、本を読んでみて「作りたいな」と思うような内容になっています！
かぢちゃんが気になるレシピはナポリタン！🍝
一品で野菜やお肉も食べられる料理ですよね！
知っている料理の方が初めてでも挑戦しやすいのではないでしょうか？🤲


料理をやったことがない方でもまずは挑戦してみてはいかがでしょうか？
詳しくはradikoのタイムフリーをチェック！🎧

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♬今日の曲・・・


花びらたちのマーチ / Aimer


春泥棒 / ヨルシカ

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💗かぢちゃんからのお知らせ

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