今週はバナナスイーツ専門店「バナナファクトリー」の代表兼シェフの佐久間竜太さんをゲストにお迎えしてお話を伺いました！

Q バナナファクトリーってどんなお店？
👉東京スカイツリー近くの下町・向島にあるバナナスイーツ専門店です！
２０１７年に大学時代のご友人と一緒にスタートされたんだそう🍴
名前の通りバナナをメインにしたスイーツづくりをされていて保存料、香料は不使用！
砂糖の使用をできるだけ抑えてバナナ本来の甘さを活かしたスイーツなのが特徴です🍌
ちなみにお店一番の人気商品は「バナナパイ」🥧
バナナ・あんこ・クリームチーズの意外な組み合わせが人気になっているそうです✨

Q 今回明治さんとのコラボ商品が出るのだとか？
👉フラクトオリゴ糖を使用したコラボ商品「ベリーオリゴ　バナナシェイク」を販売します✨
クリーミーで濃厚な味わいのシェイクです🥤
バナナにはフラクトオリゴ糖が含まれており、さらには自家製ラズベリーソースにもフラクトオリゴ糖が使用されています🥄
フラクトオリゴ糖は腸内にすむ善玉菌のエサになって腸内フローラを改善して便通を整えてくれるので腸活にもピッタリですよね！

コラボ商品は2025年7月3日(木)～14日(月)の期間限定で販売されます！
火・水曜日は定休日ですのでご注意ください！

詳しくはradikoのタイムフリーで聴いてみてくださいね📻

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♬今日の曲・・・


Summer Forever / Addison Rae


Juice / Lizzo


Banana Pancakes / Jack Johnson

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