歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。

今週は、銀座３丁目にある「薬膳」や「中医学」を学んだオーナーシェフが開いた
「薬膳Dining&Bar　銀座しんのう」です✨

昨日はランチでも人気の「チーズキーマカレー」について伺いましたが…
最終日のきょうは、夜メニューも。
一番人気のメニューは？そして、薬膳料理を通してみなさんに感じてほしいことは？

お話はオーナーシェフの三上康介さんです📻