歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。

銀座１丁目、並木通りのビルの地下へ続く階段を降りると、日本のレジェンドと言われるバーテンダーがオーナーをつとめる名店「STAR BAR GINZA」が✨

お酒のこだわりはもちろん、こちらでは、こだわり抜いた「氷」も有名なんです。
その名も「忍者アイス」。どんな氷なのか。。

バーテンダーの吉田達也さんにお話を伺います🗣