マルディ グラ
銀座美人2023.02.15
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、おいしい肉料理を求める人々が「聖地」と呼ぶフレンチ「マルディ グラ」🍽
銀座で２０年以上営業し、肉好きの方々が集まる名店です。
「旅する肉シェフ」と呼ばれる、オーナー和知 徹さん。
旅先で感じた「肉を食べるという事について、、そして食文化についても伺います。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、おいしい肉料理を求める人々が「聖地」と呼ぶフレンチ「マルディ グラ」🍽
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