ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
銀座美人2023.04.10
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、「マロニエゲート銀座１」の10階にあるフレンチ・レストラン「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」🍽️
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、「マロニエゲート銀座１」の10階にあるフレンチ・レストラン「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」🍽️
フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズさん」の意志を受け継ぐお店です。
料理長の星野晃彦さんにお話を伺います🗣
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