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吉澤

銀座美人2023.04.19
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。

今週は、銀座3丁目にある牛肉の専門店「吉澤」🐃
岸田首相と、韓国のユン大統領の夕食会を行った店として話題になったお店です。

吉澤の肉の拘りを「吉澤」代表、吉澤直樹さんに伺います。

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