SUSHI B GINZA
銀座美人2023.12.18

歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、三原小路にあるコンセプト型 寿司レストラン「SUSHI B GINZA」🍣


昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、三原小路にあるコンセプト型 寿司レストラン「SUSHI B GINZA」🍣
1日に迎えるのは、ランチディナー合わせて1組のみ!
美食家たちに愛される「THE 銀座の隠れ家」!
料理長の石川真文さんにお話を伺います✨









































“白い綱”が生み出す一体感!伊勢神宮「式年遷宮」の民俗行事「お木曳」を住吉美紀が現地で体験!
令和15年「式年遷宮」に向けて…鈴木おさむが民俗行事「お木曳」で感じた“伊勢”の魅力とは?「行くたび“神様が近いな”と…」
フライパン1つ・包丁不要で15分!野菜ソムリエ直伝「レタスのシャキ甘パスタ」レシピ、“旨味がぎゅーっ!”標高1,000m超が育む長野県川上村の高原レタスの魅力を紹介
「上司と最寄り駅が同じ…一緒に帰りたくない!」切実な悩みに“経験者”からのアドバイス、共感の声続々

