晴のちカツ 銀座美人2024.02.06 歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。 昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。 今週は、とんかつ専門店「晴のちカツ」✨2021年7月に、銀座3丁目・東銀座にオープンしました🐖 2日目の今日は、 晴のちカツを経営する富澤優二郎さんに おいしさの秘密?「原種豚」についてお話伺いました✨