夏休みということで、
自由研究として子供と一緒に作ることが出来る
手作り防災グッズや災害時の食事のレシピをご紹介していますが、
特集３回目の今回は、【空き缶で作る炊き込みごはん】です！

災害の時こそ、心と体の回復のために
普段の食事に近いものを食べることが重要ですが、
食材も調理器具も、もちろん水や電気・ガスも制約を受ける中では
なかなか難しいですよね・・・

でも、ちょっとしたアイデアで、限られた中でも調理は出来るんです！
今回は、エフエム仙台による災害時の食事のコンテストで
賞を受賞したものをベースにした、空き缶で作る炊き込みご飯をご紹介します。

なお、作るときは一酸化炭素中毒にならないよう、必ず屋外で作りましょう！

まず全体像として、
縦に積んだ空き缶ふたつの【下をかまど】として、
【上をお釜】として使うとイメージしてください。

では、用意する道具から。全部で６種類です。

★３５０ｍｌアルミの空き缶　２つ
★缶きり
★カッターナイフ
★軍手
★１リットルの牛乳パック３つ分
★アルミホイル

続いて、食材です。

★米１合　←無洗米がお勧め！
★水１５０ccくらい
★炊き込みご飯の具として、ツナやコーンの缶詰など
　（身近にあって火が通りやすいものならなんでもOK）


早速、作り方です。

〜準備編〜

?空き缶２つはどちらも、
　飲み口がついた方の蓋を缶きりで切り取ります。

?かまどにする方は、燃料となる牛乳パックをくべられるよう、
　缶の下半分くらいを少し大きめにカッターで
　四角く切り取って、穴を開けます。
　まさに、昔のかまどの形！

?お釜にする方の空き缶を水ですすいで、
　　米と具材、水を入れてアルミホイルで蓋をします。

〜飯盒編〜

?２つの缶を重ねたら、
　かまどの方に、短冊形に切った牛乳パック
　（１〜２センチ幅に小さく切ったもの）を数枚いれて、
　火をつけます。
　→このとき、乾いた牛乳パックを使うのがポイント！
　　なければ、新聞をミノムシのように
　　小さくネジネジしたものでもＯＫです。

?３０分くらい、火加減を見ながら燃やし続ければ・・・できあがり！

炊きあがったなと思ったら、
アルミの蓋を付けたままひっくり返して蒸らすと
より美味しく食べられますよ♪

缶の穴の開け方や、火加減などは
色々なサイトでも体験談が載っています。
お子さんと一緒にあれこれ工夫しながら、
家族オリジナルの方法も探してみてくださいね！