銀座美人。

昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく、魅力あふれる街、「銀座」。

今月の前半は、GINZA SIXの地下２階に期間限定でオープンしている、日本発の抹茶ブランド「MATCHAMON GINZA SIX POP-UP STORE」を訪ねています。

日本の抹茶の奥深さを伝える、「MATCHAMON」。

今回は、お店で人気の抹茶ラテに注目。抹茶の選び方から、香りや旨味を引き立てる工夫まで、ブランドマネージャーの西 優真（にし・ゆうま）さんに伺います。

・銀座店では国産高級抹茶を使ったドリンクだけでなく、抹茶のフードメニューも提供しています。

・ミルク等と相性の良いオリジナルブレンドと、単一農家の品種「さえみどり」を使った数量限定のシングルオリジンの2種を用意しています。

・ラテなどに使うメインのブレンドは鹿児島県産「おくみどり」を主体とし、鮮やかな色合いと強いコク・旨味があり、苦味が抑えられているのが特徴。

・人気の抹茶ラテは、抹茶の風味を極立てるオリジナルシロップに加え、ミルクに負けない香りを引き出すためオレンジピールを加えています。 これが意外に合う！

・甘すぎず苦すぎない絶妙な味わいで誰でも飲みやすく、海外からの観光客からも「今までにない美味しさ」と高く評価されています。

『Blue Ocean』、銀座美人。

今回は、GINZA SIXの地下２階に期間限定でオープンしている、「MATCHAMON GINZA SIX POP-UP STORE」、ブランドマネージャーの西 優真さんにお話を伺いました。

MATCHAMONでは、目の前で一杯ずつ抹茶を点てて提供！

抹茶ラテ、私もいただきましたが、まず驚いたのが、オレンジピールとの相性！
抹茶にオレンジ？と思ったんですが、これが本当によく合うんです。

甘すぎず、ミルクの味が強すぎることもなくて、抹茶のコクや旨味がしっかり感じられるんですよね。苦味が前に出すぎないので、とても飲みやすくて...！

海外のお客さんにも好評というのが、よく分かりました。

お店ではストロベリーやマンゴー、ココナッツとの組み合わせも提供！

抹茶の新しい楽しみ方を見つかりそう・・・！

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聴取期間：2026年10月20日（火）23:59まで