歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。

今週は、ヘレカツサンドでおなじみの「新世界グリル梵　銀座店」の
オーナー・二井靖之さんにお話を伺っています✨

今日は、大阪にある本店の雰囲気や、
ずっとおつきあいしている六甲の布引礦泉所の宮水で作った炭酸系の「ダイヤモンドガラナ」のお話、そして今後の目標についてです。