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パティスリーカメリア銀座

銀座美人2020.08.17
[2020/8/17週]

銀座７丁目、「パティスリーカメリア銀座」の
シェフパティシエの遠藤泰介さんにお話を伺います。



お盆の暑い中ひっきりなしにお客さんが入ってくる人気のお店。
銀座という町にふさわしく、
見た目もとても美しいケーキやお菓子がたくさん並んでいます。

遠藤さんのユニークなキャリアからスイーツの世界に入ったきっかけなど
お聞きしました。


✔️HP
https://patisserie-camelia.com

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