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くろ寿

銀座美人2013.08.19
[2013/8/19週]


今週は、銀座美人も集う隠れ家的鮨屋「くろ寿」の大将、
黒須法明さんへのインタビューをお届けしています。

～子どもの頃から料理が好きだったという黒須さん。
お米を研いだり、おかずをよそったり、お母さんの手伝いが原点とのこと。

お寿司を食べに行くことはもちろん、
黒須さんに会いに行きたくなるお店です～


✔️HP
https://ginza-kurosu.jimdo.com

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