歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
銀座3丁目に先月オープンした 、根強いファンが多い「ドムドムハンバーガー」の新業態となる
「ドムドムハンバーガーPLUS」🍔

今日も、ドムドムフードサービス社長 藤﨑 忍さんが社長に就任する前のお話。

39歳まで専業主婦だった藤﨑さんが、初めて就職したのは渋谷109！
5年間働いたのち、退職して居酒屋をオープン。
お店の成功の秘訣とは…？