歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。

今週は、銀座３丁目にあるフレンチレストラン「レフ アオキ」

90年代後半にヨーロッパへ渡った青木誠シェフが、
本場でフランス料理を修行、パリにお店を構えた後…去年9月に日本でお店をオープン！✨
フランスのシャンゼリゼで知られるパリ８区にお店を構えてきた青木さんが、
銀座・木挽町のお店ではどんなメニューを出しているのか？

最終日のきょうも、オーナーシェフの青木誠さんにお話を伺います！