銀座天國
銀座美人2024.03.13
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、天ぷらの老舗「銀座天國」🍤
こだわりのごま油で香ばしく揚げる、銀座天國の江戸前天ぷら。
おいしさの秘密はどこにあるのか。
銀座天國の1階で料理長を務める、早坂秀信さんに
お話を伺いました。
↓ハーフサイズをいただきました
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、天ぷらの老舗「銀座天國」🍤
こだわりのごま油で香ばしく揚げる、銀座天國の江戸前天ぷら。
おいしさの秘密はどこにあるのか。
銀座天國の1階で料理長を務める、早坂秀信さんに
お話を伺いました。
↓ハーフサイズをいただきました
“白い綱”が生み出す一体感！伊勢神宮「式年遷宮」の民俗行事「お木曳」を住吉美紀が現地で体験！
令和15年「式年遷宮」に向けて…鈴木おさむが民俗行事「お木曳」で感じた“伊勢”の魅力とは？「行くたび“神様が近いな”と…」
フライパン1つ・包丁不要で15分！野菜ソムリエ直伝「レタスのシャキ甘パスタ」レシピ、“旨味がぎゅーっ！”標高1,000m超が育む長野県川上村の高原レタスの魅力を紹介
「上司と最寄り駅が同じ…一緒に帰りたくない！」切実な悩みに“経験者”からのアドバイス、共感の声続々
