食欲の秋を手軽に楽しむのなら・・・例えば、いまや第5次ブーム、とも言われているこちらはいかがでしょう？
今日のコードは「Talk About Donuts」です。

■今週のChordは“Talk About Donuts”

Circles / Post Malone

私、ポスト・マローンの声が大好きなんですよね。いっときこの曲、ループで聴いていました。
「Circle」は、円、輪、丸、一周みたいな意味・・・ドーナツはまさにサークル！？
ということで、お送りしているのは、Post Maloneで「Circles」。

そんな1曲でスタートした、10月最後の『Yuming Chord』。
食欲の秋を手軽に楽しむのなら・・・例えば、いまや第5次ブーム、とも言われているこちらはいかがでしょう？
今日のコードは「Talk About Donuts」。

ミスド・・・ミスタードーナツは、1971年に大阪の箕面市に第一号店が出来て、その後、またたく間に全国展開を果たした、日本一、有名なドーナツチェーン店、というのはみなさんご存知だと思うんですけれど、このミスタードーナツの上陸が日本のドーナツブームのはじまり、と言われていて、同じ1971年に「ダンキン・ドーナツ」の日本直営・第一号店が銀座にオープンしたんです。

これもね、赤坂にダンキン・ドーナツがあって、たぶん、24時間（営業）だったかな。その頃の赤坂はすごくアメリカっぽい街で。なぜなら、山王ホテルがあったんですけれど、そこが元米軍の将校クラブだったんですよね。それで赤坂の街自体が今と全然違う・・・なんだかすごくアメリカっぽい雰囲気でした。だからドーナツがピッタリで、ダンキン・ドーナツのイメージがあります。

その後、ミスタードーナツの「ポン・デ・リング」の大ヒットが第二次のブーム。これが2003年で、さらに、第三次ブームが2006年の「クリスピー・クリーム・ドーナツ」上陸といわれています。

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」は、できたばかりの頃に、ロサンジェルスで体験しているんですよね。
それで、私の知り合いのベンチャーをいろいろ手がけている何人かの人々が、日本にクリスピー・クリームを入れたんです。
世界中のいろいろな飲食のライセンスを「買わないか」と集まってくるなかから選んだみたいです。

その後、第四次ブームは2010年代、コンビニスイーツとしてのドーナツが流行します。現在は、第5次ブーム真っ最中、といわれているそうです。
その火付け役は、2022年にオープンした「I'm donut ?」の「生ドーナツ」。
とろける食感で人気の「I'm donut ?」、私も一番最初に差し入れしてもらって、感動しました。おいしい！

で、ここ最近のトレンドは、なんといってもヘルシー志向なんですよね。
米粉やおから、豆乳を使ったり、揚げない「焼きドーナツ」。卵や乳製品、はちみつなどを使わないヴィーガンドーナツ・・・などなど、ギルティフリーなモノもそろっていて、うれしい限りです。

ではここで、今日のコード「Talk About Donuts」にちなんで、kenzieで「Donuts (feat. Yung Bae)」。

Donuts (feat. Yung Bae) / kenzie

めちゃくちゃカッコイイですね。
SNSの総フォロワー数は4,300万人超え！次世代シンガー・ソングライターのケンジーです。

今日は「Talk About Donuts」というコードで、ドーナツのあれこれ、お話しています。
フード・コンサルタントのヘザー・デランシー・ハンウィックさんの本、『ドーナツの歴史物語』によると、「ドーナツ」を定義する３要素は・・・「やわらかい生地」を「ボール状かリング形にして」、「たっぷりの油であげたもの」。

いま現在、誰もが「ドーナツ」と言われて思い浮かべるアメリカンなドーナツの元祖は、諸説ある中でも、アメリカの作家　ワシントン・アーヴィングの説が有名です。
イギリスのピューリタンが迫害から逃れてオランダに移住した際、イースト生地をボール状にして油で揚げて真ん中にクルミを乗せた「オイルケーキ（オランダでは「オリボーレン」）」に出会って、彼らがアメリカに渡った際に広めたものが元祖、とされています。

さて！ウンチクはさておき・・・スタジオには、今日、打ち合わせ前のおやつにいただいた、スペシャルなドーナツがあります！
「sweetie shop GRANDPA」という日本橋にあるお店のものです。
オーダーでアルファベットのドーナツを作ってくれて、アルバムにちなんで「WORMHOLE YUMING」という2箱。「W」からはじまって、それからもう1箱は「Y」からはじまる。
私はシナモン味のWORMHOLEの「L」をいただきました。軽いのにボリューム感があって、ヘルシーな感じがして、しっかり良い甘味があって、最高においしかったです。

第5次ドーナツブーム、とも言われる今、魅力的なドーナツショップがたくさんあって、わくわくします。今年5月には、「ランディーズドーナツ」が日本初上陸、したそうです。

1952年にロサンジェルスで創業した老舗のドーナツ店で、カリフォルニア州イングルウッドにオープンした一号店の屋根の上にある巨大なドーナツ型のサイン看板は、映画やミュージックビデオで見たことがあるかもしれません。私も、現地で実物を見ています。

日本の第一号店舗は渋谷代官山店。第二号店はテイクアウト専用で、JR新宿駅のエキナカに出来たそうです・・・必ず近々行きます。

そして、最近、印象に残ったドーナツが、横須賀市にある「芦名ベーカリー 芦兵衛」のドーナツ！
私は最初に松任谷の弟からもらったもので、おいしくてびっくりしました。車でないと行けない場所にあるみたいなんですけれど、それがさらにおいしさに拍車をかけますね。
ふんわりとした生地にレーズンが入った、レーズンドーナツ！これが絶品です。

それにしても、ドーナツはやっぱり、幸せのかたまり！
色々とお話してきましたが、私の好みのタイプは・・・シュガーレイズド、かな。最後に話したせいもあって、レーズンでアクセントがついているものが一番好きです。シナモン味も良いな（笑）。

ツアーがはじまったら、ステージでカロリーをたくさん使うので、全国津々浦々、ご当地ドーナツハンターしようかな。
では、今日のコード「Talk About Donuts」にちなんだ私の曲を。ドーナツ屋が歌詞に出てきます。

影になって / 松任谷 由実

「ドーナツ屋のうすいコーヒー」というのが、冷えだしだ季節、もう冬が近い秋・・・みたいなその空気感にピッタリじゃないかなと思ったんですけれど。成城学園前のミスタードーナツを一応イメージしましたが、いま考えると、成城にはデニーズもすごく昔からあったんですよね。周りが真っ暗で開かずの踏切みたいな小田急線の線路があって、その線路端にドーナツ店もデニーズもあったような気がする。そこだけ真夜中、明るいというか・・・そんな風景です。


今日は、「Talk About Donuts」というコードで、ドーナツにまつわる思い出話から、「sweetie shop GRANDPA」のオーダーメイドドーナツのお話などなど、あなたをドーナツ沼にお誘いしてみました。今日のランチやおやつは、ドーナツに決まり、ですね！
ドーナツにもHOLEがあります。私も、時空をつなぐHOLEをみなさんへお届けします。

11月18日リリースの最新アルバム『Wormhole / Yumi AraI』。
過去と未来、次元が異なるどこかに存在して居るかもしれない自分と出会えるアルバムです。現在、ご予約受付中ですので、詳しくはアルバム特設サイトなどをご覧ください。

なお、アルバム発売にともなって、各テレビ局にも出演します！
そして！11月はアルバムリリース月間ということで、アルバムをより、楽しめる企画がめじろおし。
来週からの2週間は、先日、東京・名古屋・大阪で開催された、松任谷由実「Wormhole / Yumi AraI」先行試聴会＆トークライブの模様を、オンエアします。どうぞお楽しみに。

そのほか、私の最新情報や近況は、松任谷由実公式ホームページや、
X、Instagramなどでも、随時、最新情報をアップしていきます。
TikTokもスタートしましたので、そちらもあわせて、チェックしてみてくださいね。