銀座美人。

昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく、魅力あふれる街、「銀座」。

２月の１、２週目は、誰もが知るてんぷらの有名店「銀座　ハゲ天本店」を訪ねます。
手頃な価格で、気負わずに本格的な天ぷらを食べることができる「ハゲ天」。
階段を上がり、お店に入ると、ごま油の香ばしい香りがふわっと香ります。

代表取締役の渡辺徹さんにお話しを伺いました。

来週は、「銀座　ハゲ天」の新たな試みについて、伺います！